やはり、生の声を聞くことが出来るというのは対面販売ならではの強みでしょうか。もちろん、ポケマルでもメッセージ機能やコミュニティ投稿などで生の声が届く機能はありますが、五感を使ったコミュニケーションから感じるものは大きいようです。特に新規就農者の方にとってはリアルの場でお客さんを確保していくのは地道ですが、確実に売上を上げる戦法の1つですね。

また、大崎マルシェの特徴として運営者責任者であるムクモト設計株式会社の椋本さんからの販売促進や商品のディスプレイについて、無料でアドバイスが受けられるということもマルシェに参加して良かった点として挙げられています。

とうことで、下記では1月18日〜19日の当日、どのようなアドバイスがあり、どうディスプレイが変わったのかみていきたいと思います。

▼ディスプレイのビフォー・アフター大公開！

今回ご出店頂いたポケマル生産者さんは、山梨県南アルプス市から佐藤さん、東京都で農業を営む大塚さん、北海道からお越しの舘岡さんの3名でした。

※金曜日：佐藤さん、大塚さん

※土曜日：佐藤さん、舘岡さん

本記事では18日金曜日の様子を、早速見てみましょう。みなさんも読み進めながらどう改善したらもっと魅力的になるのか考えながら見てみてくださいね！

まずは佐藤さんのビフォー＆アフターから。

▼佐藤さんビフォー

2019.02